Bitkilərdə cinsiyyət fərqləri, əsasən, spermanın və yumurtanın əmələ gəldiyi orqanlarla müəyyən edilir. Örtülütoxumlu (çiçəkli) və açıqtoxumlu bitkilərdə erkək orqanlar polen, yəni sperma daşıyan tozcuqları, dişi orqanlar isə yumurtacıq (ovul) ehtiva edən yumurtalıqları əmələ gətirir. Beləliklə, bu bitkilər cinsiyyətə görə müəyyənləşə bilirlər.